ζώα & Φυτά με υψηλή συγκέντρωση του καλίου

Ενώ είναι κοινή γνώση ότι οι μπανάνες είναι φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο , υπάρχουν πολλά ζωικά και φυτικά τρόφιμα που ενώνουν την μπανάνα σε ευεργετικά επίπεδα καλίου . Τα ζώα περιλαμβάνουν κρέας, ψάρι και γαλακτοκομικά είδη , και τα φυτά περιλαμβάνουν φρούτα , λαχανικά και όσπρια . Γνωρίζοντας τις συγκεντρώσεις καλίου στα τρόφιμα που τρώτε είναι σημαντικό αν η έλλειψη καλίου , ή , στην περίπτωση των καρδιοπαθών , εάν χρειάζεται κάλιο να περιορίζεται λόγω της μειωμένης νεφρικής λειτουργίας . Κρέατα
Η

κρέας είναι λιγότερο συχνά θεωρείται ως μια πηγή καλίου από πολλά φρούτα και λαχανικά , αλλά πολλοί είναι συγκρίσιμα στα επίπεδα του καλίου . Η υψηλότερη στη λίστα είναι το βόειο κρέας . Μια σχάρα φιλέτο περιέχει 470 mg καλίου ανά μερίδα , ενώ ψητό μοσχαρίσιες μπριζόλες περιέχουν 430 . Κρέατα οργάνων , όπως το συκώτι , την καρδιά και τα νεφρά , περιέχουν 340-370 mg . Μπέικον είναι επίσης υψηλό με 300 mg , και μία μερίδα γαλοπούλας ψητό έχει 280 mg . Η χαμηλότερη συγκέντρωση του καλίου που προσφέρονται από τα επεξεργασμένα κρέατα , όπως τα χοτ ντογκ , πιροσκί και το παστό βοδινό κρέας .
Εικόνων Φρούτα
Η

Πολλά φρούτα στην πραγματικότητα υπερβαίνει την μπανάνα στο ποσό του καλίου ανά μερίδα , και αποξηραμένα φρούτα είναι ο χρυσός κανόνας . Αποξηραμένα βερίκοκα πακέτο ένα επιβλητικό 1.880 mg ανά μερίδα , με τα ξερά σύκα, τα ροδάκινα και τις σταφίδες που έρχονται σε μια στενή δεύτερο . Αβοκάντο και ραβέντι ξεπεράσει τις μπανάνες , καθώς περιέχει 400 mg έως του μπανάνας 350 mg . Τα μήλα και το καρπούζι είναι από τα χαμηλότερα που περιέχουν κάλιο φρούτα .

Η Λαχανικά και όσπρια
Η

Ως βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές κουζίνες , μαϊντανός είναι το εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος καλίου το φυτικό κόσμο , με δύο κλωναράκια περιέχει 1.080 mg . Υψηλή λαχανικά καλίου για να συμπεριλάβει είναι βλαστούς μανιτάρια , πατάτες , κολοκύθα , σπανάκι , γλυκοπατάτες, το κουνουπίδι και το μπαμπού . Όσπρια , ή τα φασόλια , είναι επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο , και τα βαρέα - hitters είναι ψητά φασόλια σε σάλτσα ντομάτας και τα φασόλια σόγιας.
Εικόνων γαλακτοκομικά προϊόντα και ψάρια
Η

Αποξηραμένα γάλα , τόσο πλήρες και το αποκορυφωμένο , περιέχουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις του καλίου , με 1.270 mg και 1.650 mg , αντίστοιχα . Τυρί κρέμα περιέχει 160 mg και απλό γιαούρτι έχει 175 mg . Φρέσκα κρέμα γάλακτος περιέχει 230 mg ανά μερίδα . Τα θαλασσινά είναι μια καλή πηγή καλίου , με καλκάνι που περιέχει το μεγαλύτερο 585 mg ανά μερίδα . Χτένια είναι η δεύτερη καλύτερη επιλογή με 480 mg . Φρέσκος τόνος έχει 280 mg , και κονσέρβες καβούρι μόνο 100 mg .
Η
εικόνων