Κανόνες για την προετοιμασία μιας Κοσέρ Κουζίνα

Σε ένα kosher νοικοκυριό , μόνο kosher φαγητό σερβίρεται στην οικογένεια και τους φίλους . Εκτός από τα τρόφιμα που είναι κατάλληλα χειρισμός και η συσκευασία , η κουζίνα πρέπει να είναι εξοπλισμένα με συσκευές koshered , μαγειρικά σκεύη και σκεύη . Υπάρχουν παραλλαγές σε διαδικασίες koshering κουζίνα συμβουλευτείτε μια αρχή για το θέμα αυτό , όπως ενός ραβίνου για πιο λεπτομερείς κατευθυντήριες γραμμές . Μαγειρικά σκεύη και σκεύη μαγειρικής
Η

Μπορείτε kosher μαγειρικά σκεύη , μαχαίρια και σκεύη από το βράσιμο για 15 δευτερόλεπτα σε ένα kosher κατσαρόλα . Αν τα ταψιά είναι πολύ μεγάλο για τη βύθιση , μπορείτε να κάνετε ένα τμήμα κάθε φορά . Για μεγάλου μεγέθους αγγεία που είναι πάρα πολύ μεγάλο για εμβάπτιση ή πάρα πολύ ογκώδη για να χειριστεί , να τους γεμίσει με νερό , αφήνουμε να πάρει βράση και τοποθετήστε μια θερμαινόμενη πέτρα ή μεγάλο κομμάτι του μετάλλου στο νερό για να το κάνει υπερχείλιση και σκεπάζουμε το τηγάνι . Ξεπλύνετε το σκεύος με κρύο νερό και περιμένετε 24 ώρες πριν το χρησιμοποιήσετε .
Εικόνων ντουλάπια και συρτάρια
Η

Ο ευκολότερος τρόπος για να κρατήσει τα γαλακτοκομικά και το κρέας εργαλεία και σκεύη ξεχωριστό είναι να ονομάσει συρτάρια και πόρτες γραφείων με τις ετικέτες ή διακριτά αυτοκόλλητα dot . Το κόκκινο είναι μια κοινή επιλογή για γραφεία με βάση το κρέας και το μπλε ευνοείται για τις μονάδες όπου μπορούν να αποθηκευτούν μόνο τα γαλακτοκομικά σκεύη και μαγειρικά σκεύη .

Η νεροχύτες και πλυντήρια πιάτων
Η

Metal νεροχύτες όπως χαλκός ή ανοξείδωτο χάλυβα είναι εύκολα koshered χύνοντας βραστό νερό σε αυτά. Πορσελάνη και άλλα υλικά νεροχύτη μη μέταλλο δεν μπορεί να koshered , έτσι είναι απαραίτητο για να κρατήσει τα πιάτα από την επαφή με την επιφάνεια ράφια ή μπανιέρες . Ξεχωριστές κατόχους απαιτείται για να κρατήσει τα γαλακτοκομικά και το κρέας πιάτα από συγκινητικό .

Απόψεις ποικίλουν σε πλυντήρια πιάτων στην κουζίνα kosher . Η συναίνεση είναι ότι μόνο αυτοί με εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και το κρέας και τα γαλακτοκομικά είδη δεν μπορούν να αναμιχθούν στο ίδιο φορτίο . Ορισμένες αρχές διατηρούν το ίδιο πλυντήριο πιάτων δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το κρέας και τα γαλακτοκομικά πιάτα , μαγειρικά σκεύη και σκεύη , ανεξάρτητα από το αν τα στοιχεία που πλένονται ξεχωριστά . Άλλοι αντιμετωπίζουν το ίδιο μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί εφ 'όσον είναι αδειάσει με απορρυπαντικό για να καθαρίσετε το πλύσιμο μεταξύ των γαλακτοκομικών προϊόντων και σκεύη μαγειρικής με βάση το κρέας .
Εικόνων σόμπες και
Φούρνοι

Το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να μαγειρευτούν σε όλους τους καυστήρες θερμάστρας, χωρίς ονομασία ή διαχωρισμό , παρέχοντας δεν υπάρχει καμία ανάμειξη καπνών , καπάκια ή σκεύη . Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας πρέπει να παρασκευάζονται χωριστά σε φούρνους και οι διαρροές καθαριστεί μεταξύ των μεταβάσεων . Οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι αποδεκτές συσκευές μαγειρέματος όσο το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν είναι διατεθειμένοι ταυτόχρονα .
Εικόνων Ψυγεία και καταψύκτες
Η

κρέας και τα γαλακτοκομικά μπορούν να αποθηκευτούν στον ίδιο καταψύκτες και ψυγεία για όσο διάστημα δεν υπάρχει καμία επαφή μεταξύ των ανοιχτών συσκευασίες ή ακάλυπτα τρόφιμα στα πιάτα . Τον ορισμό ξεχωριστά ράφια για το κρέας και τα γαλακτοκομικά απλοποιεί τη διαδικασία .
Η
εικόνων