Μαχαίρια κτύπημα εναντίον άλλων μαχαίρια όταν είναι χαλαρά σε ένα συρτάρι και ειδικά όταν είναι σε ένα καλάθι στο πλυντήριο πιάτων υπό πίεση . Μαχαίρια χτυπάς κατά τα άλλα σκεύη που μπορούν να αμβλύνουν ή να τσιπ άκρα τους , προκαλώντας μικρές ατέλειες στη λεπίδα .
Χημικά
Η
πιάτων σαπούνι είναι σκληρή και μπορεί να ευνοούν τη διάβρωση , ειδικά όταν οι λεπίδες έχουν απομείνει στο πλυντήριο πιάτων για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια της πρόπλυση , κατά τη διάρκεια των κύκλων βαρέα ή όταν έχουν μικρές ατέλειες ή τα τσιπ στη λεπίδα . Τα μαχαίρια πρέπει να πλένονται σε ήπιο σαπουνόνερο με το χέρι .
Η θερμότητα και υγρασία
Η
θερμότητα και την υγρασία στο πλυντήριο πιάτων μπορεί να προκαλέσει ξύλινες λαβές για να πρηστεί και να χαλαρώσει πάνω χρόνο . Μια χαλαρή λαβή μπορεί να κάνει ένα μαχαίρι εκλεκτής ποιότητας σχεδόν άχρηστο . Η μακροχρόνια έκθεση σε υγρασία μπορεί να προκαλέσει λεπίδες να σκουριάζει .
Εικόνων πλύσιμο των χεριών
Η
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να καθαρίσετε τα μαχαίρια είναι το πλύσιμο στο χέρι . Όταν το πλύσιμο των χεριών , καθαρό φαγητό σωματίδια με μια μαλακή και ομαλή σφουγγάρι , ξεπλύνετε καθαρό και στεγνό με μια πετσέτα . Βάλτε το μαχαίρι μακριά όπου δεν bang σε άλλα μαχαίρια και όπου μπορεί να στεγνώσει στον αέρα . Τα μαχαίρια πρέπει να έφτασε περίπου μία φορά την εβδομάδα με ένα ακόνη . Κρατήστε ένα εύχρηστο , και να δώσει τη λεπίδα ένα ζευγάρι των ισχυρών κτυπημάτων πριν το χρησιμοποιήσετε τώρα και στη συνέχεια να κρατήσει την άκρη ίσια και καθαρά .
Η
εικόνων