Συστατικά:
- Ξύσμα από 2 λεμόνια ή πορτοκάλια (ή συνδυασμό)
- 2 φλιτζάνια λευκό ξύδι
- 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα
- 1 κουταλιά της σούπας σαπούνι Καστίλλης (ή οποιοδήποτε ήπιο σαπούνι πιάτων)
- 1 γαλόνι νερό
- Προαιρετικά:μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου (όπως λεμόνι, πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ) για πρόσθετο άρωμα (προαιρετικό)
Οδηγίες:
1. Συγκεντρώστε τα συστατικά και τον εξοπλισμό σας. Θα χρειαστείτε μια μεγάλη κατσαρόλα ή βραστήρα, ένα σουρωτήρι ή πανί, ένα χωνί και ένα δοχείο σε μέγεθος γαλονιού για την αποθήκευση του καθαριστικού σας.
2. Ετοιμάστε το ξύσμα εσπεριδοειδών. Χρησιμοποιήστε ένα ξύσμα ή τρίφτη για να αφαιρέσετε το ξύσμα από τα λεμόνια ή/και τα πορτοκάλια. Αποφύγετε το λευκό κουκούτσι, γιατί μπορεί να προσθέσει πικρία.
3. Εμποτίστε το ξύδι με ξύσμα εσπεριδοειδών. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε το ξύσμα εσπεριδοειδών και το λευκό ξύδι. Φέρτε το μείγμα σε βράση, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά ή μέχρι το ξύδι να βγάλει τη γεύση και το άρωμα από τις φλούδες των εσπεριδοειδών.
4. Σουρώνετε το μείγμα. Χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι ή πανί για να στραγγίσετε το μείγμα σε ένα καθαρό δοχείο μεγέθους γαλονιού. Πετάξτε τις φλούδες των εσπεριδοειδών.
5. Προσθέστε μαγειρική σόδα και σαπούνι Καστίλλης. Προσθέστε τη μαγειρική σόδα και το σαπούνι Καστίλλης στο στραγγισμένο μείγμα ξιδιού και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί.
6. Προσθέστε νερό και αιθέριο έλαιο (προαιρετικό). Γεμίστε το δοχείο με νερό, αφήνοντας λίγο χώρο στην κορυφή. Εάν θέλετε, προσθέστε μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου για πρόσθετο άρωμα.
7. Ανακινήστε και αποθηκεύστε. Ανακινήστε καλά το δοχείο για να ενωθούν όλα τα υλικά. Επισημάνετε το δοχείο "Citrus All-Purpose Cleaner" και αποθηκεύστε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Για να χρησιμοποιήσετε:
Ανακινήστε καλά το δοχείο πριν από κάθε χρήση. Ψεκάστε το καθαριστικό σε επιφάνειες, όπως πάγκους, τραπέζια, δάπεδα, συσκευές και άλλα. Σκουπίστε με ένα πανί από μικροΐνες. Απολαύστε το φρέσκο άρωμα εσπεριδοειδών και την αποτελεσματική καθαριστική δύναμη του σπιτικού σας καθαριστικού για όλες τις χρήσεις εσπεριδοειδών!