Πώς να ράψετε πιέτες (Easy Fork Hack)

---

Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ράψετε προσεγμένες και ομοιόμορφες πιέτες είναι να χρησιμοποιήσετε καθημερινά μαγειρικά σκεύη που πιθανότατα έχετε στο σπίτι σας - ένα _πιρούνι_ και _κουτάλι σερβιρίσματος!_ Αυτό το _hack_ απλοποιεί μια κουραστική και χρονοβόρα διαδικασία.

Βήματα:

1. Πιέστε το ύφασμα και μετά σημαδέψτε τις πιέτες. Πιέστε το ύφασμά σας επίπεδη και πιέστε μια πτυχή κατά μήκος του στρίφωμα, αν δεν υπάρχει ήδη. Στη συνέχεια, σημειώστε πού θέλετε τις πιέτες και πόσο βαθιές θέλετε να είναι. Αυτό μπορεί να γίνει με μια μεζούρα και μαρκάρισμα με κιμωλία ή υφασμάτινο στυλό.

2. Τοποθετήστε το ύφασμα με τη δεξιά πλευρά προς τα πάνω σε μια επίπεδη επιφάνεια. Βάλτε ένα κουτάλι σερβιρίσματος κάτω από την επάνω άκρη του υφάσματος, με κέντρο σε ένα από τα σημάδια πιέτας σας. Περάστε ένα πιρούνι πάνω από το κουτάλι και το ύφασμα, έτσι ώστε τα δόντια του πιρουνιού να είναι στραμμένα προς τα επάνω και να απέχουν ομοιόμορφα ανάλογα με το πλάτος που θέλετε να έχετε τις πιέτες σας.

3. Διπλώστε το ύφασμα πάνω από τα δόντια του πιρουνιού. Χρησιμοποιώντας τα δόντια του πιρουνιού ως οδηγό, διπλώστε το ύφασμα προς τα πάνω και πίσω στον εαυτό του, δημιουργώντας μια πιέτα. Τραβήξτε το ύφασμα για να κάνετε την πιέτα όσο βαθιά θέλετε και μετά χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να ισιώσετε την πιέτα κατά μήκος του πιρουνιού.

4. Επαναλάβετε τα βήματα. Συνεχίστε με μια πιέτα τη φορά μέχρι να κάνετε όλες τις πιέτες.

5. Πιέτες. Μόλις διπλωθούν όλες οι πιέτες, απλώστε τις στη θέση τους με μια βελόνα και μια κλωστή. Αυτό θα σας βοηθήσει να κρατήσετε τις πιέτες στη θέση τους ενώ τις ράβετε.

6. Ράψτε πιέτες στη θέση τους. Μόλις οι πιέτες κολλήσουν, μπορείτε να τις ράψετε στη θέση τους χρησιμοποιώντας τη ραπτομηχανή σας. Χρησιμοποιήστε μια ίσια βελονιά και ράψτε κατά μήκος της άκρης των πιέτες. Ράψτε από πάνω προς τα κάτω του πτυχωμένου τμήματος.

Συμβουλές:

* Για να φτιάξετε πιέτες σαν το μαχαίρι, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι με στενή απόχρωση. Τα πιρούνια με φαρδύτερο πλάτος δημιουργούν πιο γεμάτες, πιο απαλές πιέτες.

* Για πιο βαθιές πιέτες, χρησιμοποιήστε περισσότερα κουτάλια στοιβαγμένα το ένα μετά το άλλο κάτω από το ύφασμα καθώς διπλώνετε τις πιέτες.

* Για τραγανές πιέτες, αλατοπιπερώστε το ύφασμά σας πριν ξεκινήσετε.