Πώς να φτιάξετε ένα κεντρικό κομμάτι γαλοπούλας από λουλούδια

- 1 κεφαλή λάχανο

- 1 ματσάκι καρότα

- 1 ματσάκι σέλινο

- 1 ματσάκι λάχανο

- 1 ματσάκι μαϊντανό

- 1 ματσάκι βασιλικό

- 2 κόκκινες πιπεριές

- 2 κίτρινες πιπεριές

- 1 πορτοκαλί πιπεριά

- 1 αβοκάντο

- 1 τσαμπί σταφύλι

- 1 κουτί οδοντογλυφίδες

- Ένα κοφτερό μαχαίρι

- Ένα ξύλο κοπής

- Μεγάλη πιατέλα σερβιρίσματος

Οδηγίες

_1. Ετοιμάστε το λάχανο _

- Κόψτε το κεφάλι του λάχανου στη μέση κάθετα.

- Κοίλαστε κάθε μισό λάχανο, αφήνοντας περίπου 1 ίντσα λάχανου γύρω από τις άκρες.

_2. Προσθέστε τα καρότα _

- Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές φέτες.

- Τοποθετήστε τις φέτες καρότου γύρω από τις άκρες των μισών λάχανων, σαν φτερά.

_3. Προσθέστε το σέλινο _

- Κόβουμε το σέλινο σε λεπτές φέτες.

- Τακτοποιήστε τις φέτες σέλινου ανάμεσα στις φέτες καρότου.

_4. Προσθέστε το kale _

- Πλένουμε και στεγνώνουμε το λάχανο.

- Κόψτε το λάχανο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.

- Τοποθετήστε τα κομμάτια του λάχανου γύρω από τα μισά λάχανα.

_5. Προσθέτουμε τον μαϊντανό _

- Πλένουμε και στεγνώνουμε τον μαϊντανό.

- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.

- Πασπαλίστε το μαϊντανό πάνω από το λάχανο.

_6. Προσθέστε το βασιλικό _

- Πλένουμε και στεγνώνουμε τον βασιλικό.

- Ψιλοκόβουμε τον βασιλικό.

- Πασπαλίζουμε με τον βασιλικό τον μαϊντανό.

_7. Προσθέστε τις πιπεριές _

- Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτές φέτες.

- Τοποθετήστε τις φέτες πιπεριάς γύρω από το λάχανο, εναλλάσσοντας χρώματα.

_8. Προσθέστε το αβοκάντο _

- Κόψτε το αβοκάντο στη μέση.

- Αφαιρέστε το κουκούτσι από το αβοκάντο.

- Κόβουμε το αβοκάντο σε λεπτές φέτες.

- Τοποθετήστε τις φέτες αβοκάντο γύρω από το λάχανο.

_9. Προσθέστε τα σταφύλια _

- Πλύνετε τα σταφύλια.

- Κόψτε τα σταφύλια στη μέση.

- Τοποθετήστε τα μισά σταφύλια γύρω από το λάχανο.

_10. Συναρμολογήστε το κεντρικό κομμάτι _

- Τοποθετήστε τα δύο μισά λάχανα στην πιατέλα σερβιρίσματος.

- Χρησιμοποιήστε οδοντογλυφίδες για να στερεώσετε το καρότο, το σέλινο, το λάχανο, τον μαϊντανό, τον βασιλικό, τις πιπεριές, το αβοκάντο και τα σταφύλια στη θέση τους.

- Προσθέστε τυχόν επιπλέον διακοσμητικά που σας αρέσουν, όπως λουλούδια, κορδέλα ή φτερά.

_Βοϊλά! _Το κεντρικό κομμάτι της γαλοπούλας σας είναι τώρα έτοιμο για το δείπνο σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών!_