Τι Μπορείτε να βάλετε στο κάτω μέρος του προπανίου Grill

Η ευκολία της μια σχάρα προπανίου είναι φανταστική στο τέλος μιας εργάσιμης ημέρας όταν είστε λαχτάρα ένα ζουμερό χοιρινή μπριζόλα , μπριζόλα ξιφία ή χαρακτηρι- portobello ψημένο . Το ψήσιμο στη σχάρα καθαρολόγους , ωστόσο , λένε ότι η γεύση των τροφίμων μαγειρεμένα στη σχάρα προπανίου απλά δεν είναι τόσο αλμυρά ως κόμιστρο φωτιά επάνω σε ξύλο ή κάρβουνο . Ακριβώς επειδή σχάρα σας συμβαίνει να χρησιμοποιούν προπάνιο δεν σημαίνει , ωστόσο , ότι δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε το νόστιμο ουσία του κλασικού ψησίματος . Lava Rocks
Η

Φυσικό αέριο και προπάνιο σχάρες χρησιμοποιούν ένα στρώμα υπερ- πορώδη πετρώματα λάβας κάτω από την επιφάνεια γκριλ για να βοηθήσει τη διανομή θερμότητας γύρω από το φαγητό σας . Οι πέτρες από λάβα , θερμαίνεται από τις φλόγες αερίου , να κάψει το λίπος και άλλα σταλάγματα τροφίμων , η οποία βοηθά τη γεύση των τροφίμων . Βράχους λάβας από μόνες τους , ωστόσο , δεν προσθέτουν στη γεύση του μπάρμπεκιου σας .
Ξυλεία
Η

προσθήκη του ξύλου σε μια σχάρα προπανίου φαίνεται υπερβολή , μέχρι να εξετάσει την ενίσχυση του αρώματος . Σε αντίθεση με ένα κοίλωμα πυρκαγιάς , όπου μπορείτε απλά να ανάψει το φλεγόμενο ξύλο , υπάρχει ανάγκη για πρόσθετη προετοιμασία κατά τη χρήση του ξύλου σε μια μονάδα προπανίου . Η τοποθέτηση ξύλου απευθείας πάνω στα βράχια λάβα δημιουργεί τέφρα που μπορεί να φράξουν τον καυστήρα αερίου , οπότε θα πρέπει να δημιουργήσετε μια " βόμβα καπνού " - κάτι τόσο φανταχτερό όσο και μια ειδικά κατασκευασμένη δοχείο ή σακουλάκι από πολλές στρώσεις φύλλου βαρέα έσπρωξε με τρύπες . Τα κομμάτια ξύλο που διατίθεται στην βόμβα για να κρατήσει από το οξυγόνο και το ξύλο τέφρας σε - και όχι στο κάτω μέρος της σχάρας προπάνιο σας . Η αργή έγκαυμα σημαίνει καπνός , το οποίο μεταφράζεται σε γεύση . Ηλικιωμένων σκληρά ξύλα και τα εσπεριδοειδή και το παξιμάδι είναι το φαβορί , όπως είναι κομμάτια ειδικότητα που περιλαμβάνουν ουίσκι - εμποτισμένο ξύλο βαρέλι . Pine ξύλο με πολύ σφρίγος δεν συνιστάται , ούτε επεξεργασμένο ξύλο ή ξυλεία απορρίμματα που περιέχουν χημικές ουσίες .

Η Άνθρακες
Η

Όπως ξύλα, κάρβουνα αφήνει πίσω τέφρα μετά καίγεται , η οποία φράζει τις εξόδους αερίου στη σχάρα προπανίου σας . Επίσης , ένα πλήρες κρεβάτι της λαμπερό κάρβουνο γίνεται πολύ θερμότερος από ό, προπάνιο ή φυσικό αέριο , η οποία θα μπορούσε να βλάψει το σώμα σας σχάρα . Διάθεση μόνο ένα ή δύο πλίνθων σε μια πίτα βαρύ αλουμίνιο ή καρβέλι τηγάνι και τοποθετώντας το στην κορυφή των βράχων λάβα σας δίνει την γεύση κάρβουνο , χωρίς να λερωθούν ή κίνδυνος φραγμένο καταστήματα .
Εικόνων Τσάι και άλλες αρωματικές ύλες
Η

Τοποθετημένο σε μια βόμβα καπνού θήκη , το τσάι προσθέτει ένα διακριτικό , της Ασίας - επιρροή γεύση στα ψητά τρόφιμα . Σε μια βόμβα καπνού θήκη , το ρύζι , το οποίο σιγοκαίει αργά , απελευθερώνει μια γεύση ? το ξύσμα - το εξωτερικό μέρος της φλούδας - στα εσπεριδοειδή γλυκαίνει τα φαγητά σας στη σχάρα ? ζάχαρης , που καπνίζει, δεδομένου ότι καίει , αφήνει πίσω του ένα ψημένο αγαθών ή marshmallow ουσία ? και φρέσκα αρωματικά βότανα , με τις γήινες υπονοούμενα τους , θα εμπλουτίσουν τις γεύσεις σας κατά το ψήσιμο .
Η
εικόνων