Πώς να μαγειρέψετε ξυλάκια στη σχάρα

- Μαρινάρετε τα μπαστούνια για τουλάχιστον 30 λεπτά σε ένα μείγμα από τα αγαπημένα σας καρυκεύματα, όπως σκόρδο σε σκόνη, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ελαιόλαδο.

- Προθερμάνετε το γκριλ σας σε μέτρια φωτιά (350 βαθμούς Φαρενάιτ ή 175 βαθμούς Κελσίου).

- Καθαρίστε τις σχάρες του γκριλ και αλείψτε τις ελαφρά με μαγειρικό σπρέι ή λάδι για να μην κολλήσει το κοτόπουλο.

- Τοποθετήστε τα μπαστούνια στη σχάρα της σχάρας και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία του κοτόπουλου να φτάσει τους 165 βαθμούς Φαρενάιτ (74 βαθμούς Κελσίου) όπως μετριέται με ένα θερμόμετρο κρέατος.

- Γυρίστε τα μπαστούνια κάθε λίγα λεπτά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.

- Αλείψτε τα μπαστούνια με επιπλέον μαρινάδα ή σάλτσα τα τελευταία λεπτά του μαγειρέματος για να προσθέσετε επιπλέον γεύση.

- Μόλις ψηθούν τα μπαστούνια, αφαιρέστε τα από τη σχάρα και αφήστε τα να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρετε.