Τι είναι μια πτήση ( χωρίς ράφια ) Πλυντήριο πιάτων

; Ακόμη και ένα μικρό εστιατόριο παράγει στοίβες από βρώμικα πιάτα κατά τη διάρκεια κάθε υπηρεσία . Τρόφιμα υπηρεσία θα καθυστερήσει σημαντικά, εάν σεφ και το προσωπικό περιμένει έπρεπε να περιμένει για ένα πρότυπο πλυντήριο πιάτων για να πλύνετε μερικά πιάτα σε μια στιγμή . Αντ 'αυτού , απασχολημένος εστιατόρια και εμπορικές εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων χρησιμοποιούν μια μεγάλη μηχανή γνωστή ως πλυντήριο πιάτων πτήσης . Πώς λειτουργεί
Η

πλυντήρια πιάτων της πτήσης δεν είναι συμπαγείς ούτε είναι εξοπλισμένα με ράφια σαν ένα σπίτι πλυντήριο πιάτων . Μετά από μια σύντομη τρίψιμο για να καθαρίσετε μακριά κολλήσει - για τα τρόφιμα , τα πιάτα τοποθετούνται σε ειδικούς δίσκους και φορτώνονται σε μια σειρά κυλίνδρων που τροφοδοτούν τους δίσκους στο πλυντήριο . Το πλυντήριο τότε ατμούς , πλύσεις και ξεπλένει τα πιάτα , καθώς συνεχίζουν το δρόμο τους μέσα από το μηχάνημα , σαν ένα αυτοκίνητο που τράβηξε μέσα από ένα πλυντήριο αυτοκινήτων . Υαλικά , μαχαιροπήρουνα και μερικά είδη μαγειρικής , επίσης, να περάσουν από το πλυντήριο .
Εικόνων Οφέλη
Η

Το κύριο όφελος ενός πλυντηρίου πιάτων πτήσης είναι η ταχύτητά του . Μικρότερα μοντέλα μπορεί να καθαρίσει μέχρι και 3.000 πιάτα την ώρα , ενώ η βιομηχανική μεγέθους μηχανές πλύνετε περισσότερα από 14.000 την ώρα . Οι μηχανές επίσης να αποθηκεύσετε ενέργειας και νερού , η οποία βοηθά το περιβάλλον και εξοικονομεί τα χρήματα των επιχειρήσεων . Εστιατόρια και φυτά τροφίμων εξοικονομήσετε χρήματα με το να πληρώνει λιγότερους ανθρώπους να πλένουν τα πιάτα.

Η Μειονεκτήματα
Η

μικρότερα εστιατόρια απλά δεν θα έχουν το χώρο της κουζίνας για ένα πλυντήριο πιάτων πτήσης . Τα μηχανήματα μετρούν τουλάχιστον 10 μέτρα μήκος και 2 μέτρα πλάτος και απαιτούν αρκετά εκατοστά του χώρου εκκαθάρισης για εξαερισμό . Like home πλυντήρια πιάτων , ορισμένα στοιχεία δεν μπορούν να περάσουν από το πλυντήριο πιάτων πτήσης, όπως ορισμένα μαγειρικά σκεύη και μαχαιροπίρουνα αντικείμενα . Ως εκ τούτου , τα στοιχεία αυτά εξακολουθούν να πρέπει να πλένονται με το χέρι . Τα μηχανήματα πρέπει επίσης να καθαρίζονται τακτικά για την καλύτερη απόδοση .
Εικόνων κατασκευαστές
Η

πλυντήρια πιάτων πτήσης που αγοράζονται συνήθως μέσω των βιομηχανικών εταιρειών προμήθειας ή απευθείας από τον κατασκευαστή . Hobart είδους παράγει ένα ενεργειακά αποδοτικό μοντέλο . Insinger προσφέρει έξι μοντέλα και ένα πιστολάκι για τα πιάτα σας . Blakeslee ισχυρίζεται ότι έχει εφεύρει το σύστημα πλυντήριο πιάτων πτήσης . Αρκετές άλλες εταιρείες των ΗΠΑ και ξένων κατασκευή πλυντήρια πιάτων πτήσης .
Η
εικόνων