Πώς να βαθμονομείται μια φριτέζα

Σαν ένα φούρνο , μια φριτέζα θα μαγειρεύουν μόνο τα τρόφιμα σωστά, αν αυτό είναι που στη σωστή θερμοκρασία . Φριτέζα κλήσεις μπορούν να γίνουν ανακριβή , λόγω της φθοράς , προκαλώντας τα τρόφιμα που είναι πάρα πολύ καλά κάνει ή ακατέργαστη μέσα . Βαθμονόμηση φριτέζα σας για να βρει την αληθινή θερμοκρασία , ώστε να ξέρετε αν 350 - F λάδι σας είναι πραγματικά στη σωστή θερμοκρασία για βαθύ τηγάνισμα το δείπνο σας , ή αν χρειάζεται να προσαρμοστεί. Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Ψηφιακό θερμόμετρο
γυαλί ή ένα φλιτζάνι
Ice
Πετσέτα
Προστατευτικά γάντια

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Βαθμονόμηση θερμόμετρο σας
Η 1

Γεμίστε ένα ποτήρι μέχρι τη μέση με πάγο . Ρίξτε νερό στο ποτήρι για να καλύψει τον πάγο . 2

Ρυθμίστε τον καθετήρα από το θερμόμετρο μέσα στο παγωμένο νερό και αφήστε το εκεί για ένα λεπτό .
Εικόνων 3

Αφαιρέστε τον καθετήρα και να διαβάσετε τη θερμοκρασία στην οθόνη . Θα πρέπει να διαβάσετε 32 F. Αν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη από αυτό, ρυθμίστε το θερμόμετρο σας μέχρι να διαβάζει τη σωστή θερμοκρασία . Επανεξετάστε το θερμόμετρο μετά τις προσαρμογές για να βεβαιωθείτε ότι διαβάζει σωστά.
Εικόνων Βαθμονόμηση Φριτέζα σας
4

Ανάψτε τη φριτέζα και αφήστε το λάδι να ζεσταθεί . Ρυθμίστε το θερμοστάτη για την επιθυμητή θερμοκρασία μαγειρέματος. Περιμένετε μέχρι το θερμαντικό στοιχείο έχει εντός και εκτός λειτουργίας τρεις φορές , για να εξασφαλίζουν ότι η θερμότητα είναι σταθερή στην επιθυμητή θερμοκρασία .
5

Σκουπίστε το θερμόμετρο για να αφαιρέσετε το νερό από τον ανιχνευτή . Φορέστε προστατευτικά γάντια .
Η

6 Τοποθετήστε τον ανιχνευτή στο καυτό λάδι . Αφήστε το να παραμείνει στο λάδι για 15 δευτερόλεπτα , ή έως ότου τους αριθμούς για την αλλαγή στάσης της οθόνης .
Η 7

Αφαιρέστε τον καθετήρα και να διαβάσετε αμέσως την οθόνη . Αν το λάδι είναι σε απόσταση 5 F της επιθυμητής θερμοκρασίας , δεν κάνουμε τίποτα . Αν η οθόνη δείχνει περισσότερο ή λιγότερο από αυτό , δείτε ένα τεχνικό να ρυθμίσετε φριτέζα σας στη σωστή θερμοκρασία .
Η
εικόνων