Πώς να κάνει ένα ξύλινο Butter Churn

Βούτυρο έχει γίνει από την αρχαιότητα από ανάδευση κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει και να μετατρέπεται σε βούτυρο . Βούτυρο μπορεί να αναδεύεται σε οποιοδήποτε αριθμό τρόπων , από το τίναγμα κρέμα έντονα σε ένα βάζο ( η οποία είναι πολύ κουραστικό ) να τεθεί σε ένα μπλέντερ . Για πολλούς αιώνες η τυπική αποσυνδέσεων βούτυρο ήταν ένα βαρέλι με ένα κουπί συνδέεται σε μία λαβή , που ήταν είτε περιστρέφεται γύρω ή ανυψωθεί πάνω και κάτω. Μεγάλα ξύλινα κάδους βούτυρο , όπως αυτό θα μπορούσε να μετατραπεί μέχρι 5 ή 10 λίτρα κρέμα γάλακτος σε βούτυρο σε ένα χρόνο . Μια μικρή έκδοση του παραδοσιακού βούτυρο καρδάρα είναι εύκολο να κάνει με ένα 1 - λίτρου ξύλινα barrel.Things Θα πρέπει
1 ξύλινο βαρέλι , 6 με 4,5 κατά 4,5 ίντσες ( χωρητικότητας 1 λίτρου )
1 ξύλινο περίπτερο βαρέλι
15 ιντσών πείρο , διαμέτρου 1 ίντσας
Δράπανο 1 ξύλινη σανίδα
5 με 4 κατά ¼ της ίντσας
Saw
Ξύλο κόλλα : παλαιό beaters χειριστεί
Screw
κρέμα γάλακτος
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Κόψτε ένα ¼ της ίντσας από το τμήμα 5.5 ιντσών από το κέντρο της ένα άκρο του πείρου χρησιμοποιώντας το πριόνι . 2

Τοποθετήστε την ξύλινη κόλλα κατά μήκος των πλευρών της περικοπής τμήματος , και πιέστε το ξύλινη σανίδα στο άνοιγμα , φροντίζοντας να είναι στο κέντρο και δεν υπάρχει γύρω από ένα 1/2 ίντσα του πείρου που προεξέχει πάνω από το άκρο του σκάφους . Αυτό θα είναι το κουπί και να βγάλεις το βούτυρο μέσα στο βαρέλι .
Εικόνων 3

Ανοίξτε μια τρύπα 1 ίντσα από το κέντρο του καλύμματος της κάνης , και σπρώξτε το ξύλινο πείρο μέσα μέχρι να είναι περίπου ½ μια ίντσα από το κουπί.
Η 4

Βίδα στην παλιά λαβή χτυπητήρι στο ελεύθερο άκρο του πείρου , έτσι ώστε το στέλεχος της λαβής κάθεται σε ορθή γωνία προς τον πείρο, με την πραγματική χειρολαβή τέλος παράλληλα με το πείρο - αυτό θα κάνει την περιστροφή του πείρου ευκολότερη .
5

Αφήστε το κουπί στεγνώσει εντελώς , στη συνέχεια, πλύνετε το σύνολο της συσκευής καλά , και καθαρίστε το βαρέλι , καθώς και .
Η 6

Γεμίστε το βαρέλι τα ¾ με κρέμα , βάλτε το καπάκι με το κουπί που επισυνάπτεται στο εσωτερικό . Κλείστε το καπάκι και γυρίστε το βαρέλι από την πλευρά της , στηρίζεται στο περίπτερο βαρέλι .
Η 7

Γυρίστε τη λαβή όσο πιο γρήγορα μπορείτε και να βγάλεις την κρέμα σε βούτυρο . Αυτό μπορεί να διαρκέσει από 15 έως 30 λεπτά , ανάλογα με την ταχύτητα και αναδεύει τη συνοχή της κρέμας .
Η
εικόνων