Κόψτε άνθη σκουός σε τρώνε χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι ή ψαλίδι κλαδέματος , καθιστώντας την περικοπή περίπου 1 ίντσα κάτω από τη βάση του λουλουδιού . Harvest λουλούδια για κατανάλωση το μεσημέρι , όταν ανθίζουν , με πέταλα ανοιχτό . Αν δεν θέλετε να παρεμβαίνει με την παραγωγή φρούτων , συγκομιδή μόνο αρσενικά άνθη . Αφήστε όλα τα θηλυκά άνθη , με τη μικρή , υπανάπτυκτη φρούτα στη βάση , και μερικά αρσενικά άνθη , τα οποία είναι απαραίτητα για να γονιμοποιήσει τα θηλυκά άνθη πάνω στο φυτό σκουός . 2
Ξεπλύνετε τα λουλούδια που συλλέγονται στο ένα μπολ με κρύο νερό και να τα αποθηκεύσετε σε παγωμένο νερό στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε ή να τα μαγειρέψετε . Αν οι ανθήρες βρίσκονται στο κέντρο του λουλουδιού είναι σκληρές ή γλοιώδες , κοπεί ή τσιμπήστε τους μακριά πριν από την κατανάλωση για να εξασφαλιστεί ότι το λουλούδι έχει ένα ελκυστικό υφή .
Εικόνων 3
Κόψτε θηλυκά άνθη περίπου 1 ίντσα κάτω από το μικρό , υπανάπτυκτη φρούτα στο κάτω μέρος του λουλουδιού για να μειώσει τον αριθμό των καρπών που θα αναπτυχθεί , αν το επιθυμείτε .
Η 4
Κόψτε πέρασε αρσενικά άνθη σκουός μόλις έχουν τελειώσει ανθοφορία , αν ένα μύκητα Botrytis cinerea , όπως , κοινώς ονομάζεται βοτρύτη σήψη ή γκρι σήψη , είναι να τους επιτεθούν ή ήταν παρούσα σε κοντινά λουλούδια . Αν η γυναίκα λουλούδι συνδέεται με μια αναπτυσσόμενη φρούτα είναι άρρωστα , αλλά ο καρπός εξακολουθεί να εμφανίζεται υγιής , τραβήξτε απαλά ή να διαστρεβλώνονται το πέρασε λουλούδι off . Χειριστείτε προσεκτικά τα μολυσμένα λουλούδια , και τοποθετήστε τα σε μια πλαστική σακούλα αμέσως για να αποφευχθεί η εξάπλωση σπόρια .
Η
εικόνων