Ελέγξτε για να δείτε εάν το σιτάρι είναι έτοιμο να κοπεί και το αλώνισμα . Όταν είναι έτοιμο , οι πυρήνες γίνονται σκληρά και καφέ . Ο μίσχος πρέπει να είναι καφέ , επίσης . Κόψτε το σιτάρι οπουδήποτε κατά μήκος του στελέχους με ένα δρεπάνι . Τοποθετήστε τα κομμένα κοτσάνια με τα αυτιά τους συνδέεται σε μια λεία , σκληρή επιφάνεια , όπως ένα δρόμο ή σκυρόδεμα αίθριο. 2
Κάντε χτυπάνε από γεώτρηση μια τρύπα στο ένα άκρο από δύο μπαστούνια . Δέστε τους μαζί με μια σειρά , έτσι ώστε ένα ραβδί ταλαντεύεται ελεύθερα όταν κρατάτε το άλλο ραβδί . Χρησιμοποιήστε κόπανος σας για να χτυπήσει το σωρό των στάχυα επανειλημμένα μέχρι τα αυτιά θρυμματιστεί και οι σπόροι σιταριού αρχίζουν να πέφτουν στον πυθμένα του σωρού .
Εικόνων 3
Σήκωσε το άχυρο που παραμένει πίσω και φυλάξτε το για άλλη χρήση , όπως σάπια φύλλα . Σκουπίστε τους στάρι που είναι τώρα έχουν απομείνει στο αλώνι . Θα πρέπει να αναμιγνύεται με άχυρο.
Η 4
Ρίχνουμε τα στάρι και την ήρα μαζί σε ένα κουβά . Ενεργοποιήστε τον ανεμιστήρα ηλεκτρικό κιβώτιο . Στέκεται μπροστά από τον ανεμιστήρα , ρίχνουμε το σιτάρι από τον κάδο σε άλλο κουβά ή σε ένα δίσκο . Χύστε εμπρός και πίσω από ένα κάδο στο άλλο μπροστά από τον ανεμιστήρα. Ο ανεμιστήρας θα φυσήξει την ήρα μακριά , και σιγά-σιγά , το σιτάρι θα πρέπει να καθαρίζονται από το άχυρο.
5
Στεγνώστε το σιτάρι καλά στον ήλιο ή σε χαμηλό φούρνο πριν από την άλεση σε αλεύρι .
Η