Πώς να κρατήσει ζύμη από να κολλήσει στο τραπέζι σας

ζύμη χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία των προϊόντων . Μαγιά χωρίς ζύμη μπορεί να ξεδιπλώσει και να κοπεί ή σχήμα που σχηματίζει μπισκότα , κουλουράκια , μπισκότα ή κρούστα πιτών . Yeasted ζύμη ζυμώνεται , αφήνεται να φουσκώσει , ζυμώνεται και πάλι , σε ορισμένες περιπτώσεις , στη συνέχεια διαμορφώνεται σε κουλούρια, ζυμαρικά, πίτσα , ψωμάκια ή ψωμί . Χωρίς ψύξη ζύμη , ιδίως , έχει την τάση να κολλήσει στην επιφάνεια εργασίας , έτσι ώστε να πρέπει να λάβει επιπλέον μέτρα για να αποτρέψει μια κολλώδη χάος . Τα πράγματα Θα
χρειάζεστε αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Πιάσε μια χούφτα αλεύρι για όλες τις χρήσεις , αρκετή για να καλύψει ελαφρά την επιφάνεια όπου θα τροχαίο ή ζύμωμα σας . 2

Διαδώστε το αλεύρι ομοιόμορφα πάνω από την περιοχή .
εικόνων 3

Γυρίστε τη ζύμη σας έξω από το μπολ και επάνω στην επιφάνεια του τραπεζιού και να αρχίσει να ζυμώνουμε ή να κυλήσει .
Η 4

Προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι στην επιφάνεια του πίνακα , αν η ζύμη σας συνεχίζει να κολλήσει .
Η
εικόνων