Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα Enterprise Press Cider

Η χρήση ενός μηλίτη μηλίτη για επιχειρήσεις είναι μια σχετικά απλή διαδικασία, αλλά απαιτεί κάποια προετοιμασία και προσοχή στη λεπτομέρεια. Ακολουθούν τα βήματα που απαιτούνται για τη χρήση ενός μηλίτη τύπου επιχείρησης:

1. Προετοιμάστε τα μήλα :

- Πλύνετε τα μήλα καλά για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά, υπολείμματα ή φυτοφάρμακα.

- Αφαιρέστε τυχόν σάπια ή κατεστραμμένα σημεία από τα μήλα.

- Κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια (όπως τέταρτα ή όγδοα) για ευκολότερο πάτημα.

- Πετάξτε τους πυρήνες και τα κοτσάνια των μήλων.

2. Φορτώστε τον Τύπο :

- Τοποθετήστε ένα τυρόπανο ή σακούλα από χοντρό πλέγμα στο καλάθι της πρέσας.

- Γεμίστε το καλάθι με τα έτοιμα κομμάτια μήλου, φροντίζοντας να μην το παραγεμίσετε.

- Απλώστε ομοιόμορφα τα κομμάτια μήλου για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο πάτημα.

3. Εφαρμογή πίεσης :

- Γυρίστε αργά τη μανιβέλα της πρέσας για να ασκήσετε πίεση στα μήλα.

- Αυξάνετε σταδιακά την πίεση για να βγάλετε τον χυμό από τα κομμάτια του μήλου.

- Συνεχίστε να πιέζετε μέχρι να μην βγει άλλος χυμός.

4. Συλλέξτε τον χυμό :

- Τοποθετήστε ένα καθαρό δοχείο (όπως έναν κουβά ή κανάτα) κάτω από το στόμιο ή την έξοδο της πρέσας.

- Αφήστε τον εκχυλισμένο χυμό να ρέει μέσα στο δοχείο.

5. Φιλτράρετε τον χυμό :

- Εάν θέλετε, μπορείτε να φιλτράρετε τον χυμό για να αφαιρέσετε τυχόν εναπομείναν πολτό ή ίζημα.

- Ρίξτε το χυμό μέσα από μια πετσέτα ή ένα διχτυωτό σουρωτήρι για να αφαιρέσετε τυχόν στερεά.

6. Παστερίωση (Προαιρετικό) :

- Για να διατηρήσετε τον χυμό και να μην αλλοιωθεί, μπορείτε να τον παστεριώσετε θερμαίνοντάς τον σε συγκεκριμένη θερμοκρασία.

- Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό, αλλά συνιστάται εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τον χυμό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

7. Εφιάλωση και αποθήκευση :

- Μεταφέρετε τον φιλτραρισμένο ή παστεριωμένο χυμό σε καθαρά, αποστειρωμένα μπουκάλια.

- Κλείστε καλά τα μπουκάλια και αποθηκεύστε τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Ο φρεσκοτριμμένος μηλίτης μήλου σας είναι τώρα έτοιμος να τον απολαύσετε! Θυμηθείτε να ακολουθείτε τις οδηγίες ασφάλειας και υγιεινής σε όλη τη διαδικασία για να διασφαλίσετε την ποιότητα και την ασφάλεια του μηλίτη σας.