Τι να ψάξει σε αγορά ενός Μαχαίρι μαχαιροπήρουνα Set

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από μαχαίρι σετ μαχαιροπίρουνα . Έρχονται σε διαφορετικά υλικά , τα σχέδια και τα άκρα , και έρχονται με διαφορετικά είδη των εγγυήσεων . Πράγματα που πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά σετ μαχαιροπίρουνα περιλαμβάνουν τον αριθμό των μαχαιριών , τι τα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από και πώς η λεπίδα ταιριάζει σε λαβή του . Πώς Πολλοί Μαχαίρια Χρειάζονται
Η

Για μόλις ένα γενικό σύνολο μαχαιροπήρουνα , θα πρέπει να έχετε τουλάχιστον ένα από κάθε ένα από τα παρακάτω: Ένα μεγάλο μαχαίρι κοπής , ένα οδοντωτό μαχαίρι ψωμιού , ένα μικρό μαχαίρι αποφλοίωσης και τεμαχισμού σε φιλέτα /αποστέωση μαχαίρι . Είναι επίσης μια καλή ιδέα να έχουμε πολλά μαχαίρια μπριζόλα όταν τρώτε .
Εικόνων Υλικό λεπίδας
Η

Υπάρχει μια ποικιλία από διαφορετικά υλικά οι λεπίδες μαχαιριών της . Ένα από τα πιο κοινά ποιότητας υλικά υψηλότερη είναι από ανοξείδωτο χάλυβα . Μαχαίρια από ανοξείδωτο ατσάλι αντέχουν από ανοξείδωτο, και είναι αρκετά ισχυρή , στην κορυφή του είναι σχετικά φθηνή σε σύγκριση με άλλα υλικά υψηλής ποιότητας . Ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα είναι ιδιαίτερα καλό , διότι προσθέτει μια μικρή ευελιξία .

Η Λαβή Υλικό
Η

Το υλικό που χρησιμοποιείται για να κάνει την λαβή του μαχαιριού είναι πολύ πιο σημαντικό από ό, τι μπορείτε να σκεφτείτε . Ξύλινες λαβές έχουν την τάση να σαπίσουν ή να διαβρώνουν . Μια διαβρωμένη λαβή θα κάνει η λεπίδα ταιριάζει χαλαρά , η οποία μπορεί να είναι επικίνδυνη . Ψάξτε για Micarta και τιτάνιο χειρίζεται επειδή είναι καλύτερο για ένα μείγμα από την αντοχή και τη δύναμη . Είναι λιγότερο πιθανό να σπάσει ό, τι πολλές άλλες λαβές και δεν είναι υπερβολικά βαρύ .
Εικόνων Μαχαίρι Σχεδιασμός
Η

Ο τρόπος που ένα μαχαίρι έχει σχεδιαστεί είναι σημαντική . Ψάξτε για καρφιά που είναι παρόμοιας ποιότητας με την λεπίδα και είναι ακόμα με τη λαβή ώστε να αποφεύγονται εμπλοκές . Το τμήμα της λεπίδας που πηγαίνει στη λαβή (που ονομάζεται η γλωττίδα ) θα πρέπει να πάει σε όλη τη διαδρομή μέσα από τις δύο πλευρές. Πολλοί οβελίσκους μαχαίρι πάει μόνο ένα μέρος της διαδρομής μέσω της λαβής του μαχαιριού ή μόνο περνούν από τη μία πλευρά . Αυτό μπορεί να προκαλέσει η λεπίδα να έρθει χαλαρά .
Η
εικόνων