Πώς να κάνετε μπάρμπεκιου

Παρά τα όσα πιστεύουν κάποιοι, μπάρμπεκιου μπορεί να γίνει από μια χούφτα άμεσα διαθέσιμα υλικά , καθιστώντας την πιο προσιτή από ό, τι συμβαίνει έξω και να ξοδεύουν ένα ζευγάρι εκατό δολάρια για ένα ολοκαίνουργιο μπάρμπεκιου . Χρησιμοποιώντας ένα μπάρμπεκιου είναι αρκετά διαφορετικό από το ψήσιμο των τροφίμων στο « συνήθη » τρόπο , επειδή μαγειρεύει τα τρόφιμα σε χαμηλές , ελεγχόμενες θερμοκρασίες . Ακόμα κι αν αυτό μπορεί να διαρκέσει από δύο έως τέσσερις ώρες για να μαγειρέψουν το φαγητό , θα διαπιστώσετε ότι το φαγητό σας θα είναι υγρό και τρυφερό , και εγχύεται με γεύση . Αυτό είναι κάτι που ένα τυπικό σχάρα δεν μπορεί να εκπληρώσει . Συνολικά , με βάση το δικό σας μπάρμπεκιου είναι κάτι που σχεδόν ο καθένας μπορεί να ολοκληρώσει . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Μεγάλο μεταλλικό δοχείο απορριμμάτων
σκουπίδια καπάκι μπορεί
και τρυπάνια 1/4-inch τρυπάνι
Ηλεκτρική θερμαντική εστία
Ξύλο κουτί τσιπ
Πριονίδι
νερό
Εγκύκλιος σχάρα μετρητή σχάρα
Θερμοκρασία
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Ενυδατώστε τα θρύμματα ξύλου σε νερό για περίπου 30 λεπτά έως μία ώρα . Οι εμποτισμένο ροκανίδια θα προωθήσει τον καπνό στο εσωτερικό του μπάρμπεκιου καθώς μαγειρεύετε . 2

Ανοίξτε τρεις τρύπες 1/4-inch στα σκουπίδια καπακιού του κουτιού . Ανοίξτε μια τέταρτη τρύπα που είναι περίπου 1/2-inch σε διάμετρο.
Εικόνων 3

Ανοίξτε μια 1/2-inch τρύπα κοντά στη βάση του δοχείου απορριμμάτων .
Η 4

Τοποθετήστε το ηλεκτρικό μάτι στο κάτω μέρος του δοχείου απορριμμάτων και τραβήξτε το ηλεκτρικό καλώδιο μέσα από την τρύπα που 1/2-inch τρυπάνι κοντά στη βάση .
5

Τοποθετήστε τα μουλιασμένα ροκανίδια στο πλαίσιο πριονίδια ξύλου , και στη συνέχεια τοποθετήστε το κουτί πάνω από το ηλεκτρικό μάτι . Ένα κουτί για πριονίδια ξύλου μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε κατάστημα σπίτι στην εποχιακή τμήμα ψησίματος.
Η

6 Τοποθετήστε το κυκλικό σχάρα στο δοχείο απορριμμάτων . Το ράφι θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1/2-inch μικρότερη από την κορυφή του δοχείου απορριμμάτων δεδομένου ότι η περιφέρεια ενός δοχείου απορριμμάτων μικραίνει κοντά στη βάση . Αυτό θα εξασφαλίσει ότι η σχάρα στηρίζεται κοντά στην κορυφή του κάδου απορριμμάτων με ασφάλεια .
Η

7 Συνδέστε το ηλεκτρικό μάτι σε μια εξωτερική πρίζα και καλύπτουν το δοχείο απορριμμάτων με καπάκι.

8

Παρακολουθήστε το μετρητή θερμοκρασίας και μόλις φτάσει στη θερμοκρασία των 180 έως 230 βαθμούς Κελσίου , μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα .
Η 9

Τοποθετήστε το φαγητό σας σχέδιο για μπάρμπεκιου πάνω από την σχάρα και καλύπτουν το μπάρμπεκιου με τα σκουπίδια καπακιού του κουτιού .
Η 10

Μαγειρέψτε το φαγητό για δύο έως τέσσερις ώρες μέχρι να ψηθούν καλά και τρυφερό .
Η
εικόνων