Πληροφορίες για Ηλιοτρόπια

Ηλιοτρόπια είναι ετήσια φυτά που είναι ιθαγενή στην Αμερική . Τους μίσχους μπορεί να αυξηθεί σε περισσότερο από 10 μέτρα ύψος , και τα κεφάλια λουλουδιών τους μπορεί να φτάσει σχεδόν 12 εκατοστά σε διάμετρο . Το επιστημονικό όνομα για τον ηλίανθο είναι Helianthus annus . Πολλοί άνθρωποι αναφέρονται σε όλα τα φυτά του γένους Helianthus όπως ηλιοτρόπια , αλλά δεν είναι αλήθεια ηλιοτρόπια , και μερικά από αυτά είναι πραγματικά πολυετή φυτά .
Περιγραφή

Ο επικεφαλής του ηλίανθου δεν είναι ένα λουλούδι , είναι μια κεφαλή που περιέχει πολλά μικρά άνθη τα οποία συσκευάζονται μαζί σφιχτά. Τα εξωτερικά πετάλων στο κεφάλι , ονομάζεται πετάλων ray , μπορεί να είναι πορτοκαλί , καφέ , κίτρινο , ή άλλα χρώματα . Τα μπουκετάκια μέσα στο κεφάλι που ονομάζεται μπουκετάκια του δίσκου . Πολλοί άνθρωποι αποκαλούν τους σπόρους πετάλων δίσκο ηλιέλαιο , αν και είναι πραγματικά δεν σπόροι αλλά καρπών του φυτού .

Η Ιστορία

Η πρώτη καταγεγραμμένη απόδειξη των εξημερωμένων ηλιοτρόπια χρονολογείται από το 2600 π.Χ. στο Μεξικό . Τα πρώτα στοιχεία των εξημερωμένων ηλιοτρόπια βόρεια του Μεξικού χρονολογείται στο 2300 π.Χ., στην περιοχή που γνωρίζουμε ως Τενεσί . Η πρώτη ευρωπαϊκή καταγράφονται για να συναντήσει το ηλιέλαιο είναι Francisco Pizarro , όταν ταξίδεψε στο Περού . Οι Ίνκας , η Otomi και οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν το λουλούδι ως σύμβολο του Θεού Ήλιου τους . Μέχρι το 16ο αιώνα , ηλιόσποροι είχαν αποσταλεί στην Ευρώπη , καθώς και χρυσά αγαλματίδια του λουλουδιού . Το ηλιέλαιο έγινε δημοφιλής κατά τη διάρκεια του 18ου αιώνα , ειδικά μεταξύ της Ρωσικής Ορθόδοξης Εκκλησίας , γιατί ήταν ένα είδος λαδιού που δεν απαγορεύονται από το να χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής .
Η
Η Χρησιμοποιεί
<οι p> Ψητά ηλιόσποροι πωλούνται ως σνακ. Οι σπόροι είναι επίσης επεξεργασία και χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση , που ονομάζεται sunbutter , σε φιστίκια σε φυστικοβούτυρο . Οι σπόροι αναμειγνύονται με αλεύρι σίκαλης σε πολλές χώρες , ιδίως στη Γερμανία , για να κάνει το ψωμί ολικής σπόρων . Ηλιοτρόπια μπορούν να χρησιμοποιηθούν άμεσα ως γαρνιτούρες σαλάτας , σε διάφορες συνταγές τροφίμων , αλλά και ως τροφή για πτηνά . Το έλαιο από σπόρους ηλίανθου μπορούν να εξαχθούν και να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα του πετρελαίου και για την παραγωγή μαργαρίνης και ακόμη και βιοντίζελ. Τα ερείπια του ηλίανθου αφού οι σπόροι έχουν εξαχθεί συχνά χρησιμοποιούνται ως τροφή για τα ζώα . Ηλιοτρόπια είναι γνωστά για την εκχύλιση των τοξικών ουσιών από το έδαφος , όπως ο μόλυβδος, το ουράνιο και το αρσενικό . Φυτεύτηκαν και χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό , μετά την καταστροφή του Τσερνομπίλ .

Η Καλλιέργεια

Εμπορική καλλιεργητές φυτεύουν τους σπόρους 1,5 πόδια χώρια και σε βάθος μιας ίντσας . Ηλιοτρόπια αναπτύσσονται καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη πλούσια σε οργανική ύλη , όπως σάπια φύλλα . Αρχική καλλιεργητές μπορούν να τα φυτέψετε όπως επιθυμούν , είτε ως μεμονωμένα φυτά ή σε ομάδες .

Η Συγκομιδή

Ηλιόσποροι πρέπει να συγκομίζονται όταν τα περισσότερα από τα πέταλα έχουν πέσει από το κεφάλι των φυτών . Για τη συγκομιδή , κόψτε το κεφάλι λουλούδι , αφήνοντας τριών έως τεσσάρων ιντσών στέλεχος . Κρεμάστε τα κεφάλια από τους μίσχους σε μια περιοχή που αερίζεται καλά . Μόλις το κεφάλι λουλούδι έχει στεγνώσει , τρίψτε τα δύο κεφάλια λουλουδιών μαζί , και οι σπόροι θα πεταχτεί έξω .
Η
Η