Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Χιόνι μπιζέλια & amp ? Ενταμάμε

Χιόνι μπιζέλια και edamame είναι παρόμοια στην εμφάνιση , και οι δύο χρησιμοποιούνται σε ασιατικά πιάτα . Οι δύο τρόφιμα διαφέρουν με διάφορους τρόπους, όμως. Ενταμάμε είναι ένα πράσινο είδος λαχανικών της σόγιας που μαγειρεύουν πριν από το φαγητό . Οι σπόροι αφαιρούνται από τους λοβούς , και οι λοβοί δεν τρώγονται . Οι Χιόνι μπιζέλια τρώγονται ολόκληρα , με τον λοβό . Χιόνι μπιζέλια είναι τα όσπρια ? μπορείτε να τρώτε ωμά ή μαγειρεμένα . Και τα δύο προϊόντα είναι θρεπτικά .
Χιόνι Μπιζέλι Περιγραφή

Χιόνι μπιζέλια ( Pisum sativum ) είναι επίπεδη, λεπτή λοβό με μικροσκοπικούς σπόρους μέσα . Φωτεινό πράσινο χρώμα και τραγανή υφή , τα μπιζέλια χιονιού είναι 2 έως 3 ίντσες μακρύ και περιέχει επτά παρα πέντε σπόρους . Μπορείτε να τα αποθηκεύετε στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες . Χιόνι μπιζέλια παρέχουν βιταμίνες Α και C , σίδηρο και κάλιο . Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τα μπιζέλια χιονιού στον ατμό , ανακατεύετε- τηγανισμένα ή ωμά σε σαλάτες ή με ντιπ .
Η
ενταμάμε Περιγραφή

ενταμάμε είναι ένα είδος πράσινων λαχανικών σόγιας . Είναι το ίδιο είδος όπως το παραδοσιακό σόγιας ( Glycine max) , αλλά έχει ένα μεγαλύτερο σπόρο και είναι πιο εύπεπτη . Πρόκειται για μια σημαντική καλλιέργεια στην Ασία . Ενταμάμε έρχεται νωπά ή κατεψυγμένα ? μπορείτε να ανακατεύετε-fry , ατμού ή μαγειρέψτε το σε σούπες και μαγειρευτά . Όταν αγόρασε φρέσκα , edamame διαρκεί μόνο για μια εβδομάδα στο ψυγείο .
Η
Η Καλλιέργεια Προϋποθέσεις
μπιζέλια χιονιού

Plant 6 με 8 εβδομάδες πριν από την τελευταία παγωνιά αναμένεται . Φυτέψτε τους σπόρους σε μονές σειρές για μια ίντσα βαθιά και 5 ίντσες χώρια . Χιόνι μπιζέλια μεγαλώνουν καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενα , αμμώδη εδάφη . Απαιτούν μια πέργκολα για υποστήριξη όταν τα αμπέλια αρχίζουν να αναπτύσσονται . Ενταμάμε αναπτύσσεται καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενα , γόνιμα εδάφη σε μια πλαγιά . Plant edamame το Μάιο έως τα μέσα Ιουνίου , όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι περίπου 65 μοίρες .

Η Διατροφή

ενταμάμε είναι υψηλότερη σε πρωτεΐνη και θερμίδες από ό, τι τα μπιζέλια χιονιού . Έχει μια γεύση καρυδιού , σε σύγκριση με φυτικά γεύση μπιζέλια χιονιού » . Ένα μισό φλιτζάνι μερίδα edamame έχει 11 γραμμάρια πρωτεΐνης . Ο ενήλικος καθημερινή απαίτηση των ΗΠΑ είναι 46-63 γραμμάρια πρωτεΐνης καθημερινά . Ένα μισό φλιτζάνι edamame έχει 120 θερμίδες . Α 1 φλιτζάνι μερίδα μπιζέλια χιονιού έχει 1,8 γραμμάρια πρωτεΐνης και 26 θερμίδες .
Η
Η