Η καλλιέργεια του μανιταριού Κουμπί

Μεγάλη εμπορική καλλιεργητές μανιταριών έχουν κάνει μια θαυμάσια δουλειά της ανακύκλωσης των πράσινων προϊόντων αποβλήτων κοπριάς αλόγου , κοπριάς κοτόπουλο και άχυρο , μετατρέποντάς τα σε πολύτιμο έδαφος για τους κηπουρούς , δημιουργώντας παράλληλα ένα γκουρμέ απόλαυση
Ιστορία .

στο Παρίσι το 1780 , ένας Γάλλος κηπουρός άρχισε καλλιέργεια μανιταριών σε σκοτεινές σπηλιές κάτω από την πόλη και τα αρχεία δείχνουν ότι ήταν τους αυξάνεται όλο το χρόνο . Λόγο εξαπλωθεί μεταξύ των κηπουρών και καλλιέργειας μανιταριών ήρθε στην Αμερική μετά τον Εμφύλιο Πόλεμο .
Η
Περιβάλλον

Μανιτάρια ευνοούν θερμοκρασίες 60 με 66 βαθμούς Κελσίου και αναπτύσσεται καλύτερα σε σκοτεινά περιβάλλοντα σε ένα υγρό παστεριωμένο υπόστρωμα από άχυρο , κοπριά αλόγου και κοπριά πουλερικών σε σπηλιές , ερειπωμένα ορυχεία , υπόγεια και σκοτεινά κτίρια .
Η
Η Τεχνική

Ειδικά κατασκευασμένα γόνος που δημιουργείται σε μια υπερ - καθαρό περιβάλλον είναι αναμιγνύονται εντός του αναπτυσσόμενου υποστρώματος. Εμβολιάσθηκαν υπόστρωμα τοποθετείται σε δίσκους πραγματοποιήθηκε σε ράφια σχηματίζουν έναν πύργο . Το μυκήλιο αναπτύσσεται δομές hairlike που διαπερνούν το υπόστρωμα . Γνωρίζοντας πότε να εφαρμόσετε το νερό είναι η τέχνη πίσω προκαλώντας το μυκήλιο με φρούτα .

Η Συγκομιδή
Τα μανιτάρια είναι νόστιμα προστίθενται σε σάλτσες και βραστά .

Τα μανιτάρια Button συγκομίζονται με το χέρι χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι και συσκευάζονται στεγνά . Στην Αμερική το 2001 , η μέση συγκομιδή ήταν περίπου 6 κιλά. ανά τετραγωνικό πόδι , σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο μανιτάρι .
Η
Η