σπόρους φυτών περιέχουν έλαια που ο σπόρος θα πρέπει να περάσει από νάρκη σπόρων προς σπορά πάνω από το έδαφος φυτρώνουν . Αυτά τα έλαια θρέφουν το σπόρο μέχρι να είναι αρκετά ώριμη για να αντλήσει τα μέταλλα από το έδαφος και φωτοσυνθέσει ηλιοφάνεια . Μερικοί σπόροι , όπως οι σπόροι canola , ή ελαιοκράμβη , είναι πιο εύκολο να επεξεργαστούν από τους άλλους και ως εκ τούτου, εκτρέφονται σε μεγαλύτερη κλίμακα .
Εικόνων Τύποι
Η
περισσότερα είδη των χρήσιμων σπόρων έλαια προέρχονται από τα λεγόμενα ελαιούχων σπόρων , τα οποία περιλαμβάνουν ηλιοτρόπια , καρύδες , καστορέλαιο , σόγια , φοίνικες και διάφορα άλλα. Σχεδόν κάθε είδος του σπόρου περιέχει λίγο λάδι , αλλά και τα είδη αυτά περιέχουν μερικές από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις του πετρελαίου μεταξύ των καλλιεργούμενων φυτών .
Η Οφέλη
Η
Πολλά είδη σπόρων προς σπορά το πετρέλαιο είναι θρεπτικά και ιδιαίτερα sought για μαγειρική χρήση . Ηλιέλαιο , για παράδειγμα , έχει ένα υψηλό επίπεδο των ακόρεστων λιπαρών οξέων και μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα υψηλό σημείο καπνού , πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα γυρίσει πικρή κατά το τηγάνισμα των τροφίμων . Ηλιέλαιο χρησιμοποιείται συχνά στην μαργαρίνη και σάλτσες σαλάτας . Φυστικέλαιο και λάδι καρύδας είναι επίσης συχνά χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα .
Η
εικόνων