Πώς να Περικοπή των τεύτλων Πράσινοι

Παντζάρια είναι ένα νόστιμο λαχανικό που είναι διαθέσιμες όλο το χρόνο . Είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε βιταμίνες Α και C. Πολλοί άνθρωποι πετάξει μακριά τα πράσινα φυλλώδη κορυφές και τρώνε μόνο οι ίδιοι τα παντζάρια . Αν σας αρέσει το μαγείρεμα και το φαγητό τις κορυφές , η καλύτερη στιγμή για να αγοράσει τεύτλα είναι από τον Ιούνιο μέχρι τον Οκτώβριο, όταν τα χόρτα είναι τρυφερά . Είτε θέλετε να τα φάνε ή όχι , θα πρέπει να αφαιρεθούν από τα τεύτλα πριν από κάθε μαγείρεμα μπορεί να πραγματοποιηθεί . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος
Πλαστική σακούλα αποθήκευσης
Μαλακή βούρτσα λαχανικών
κόσκινο ή καθαρή πετσέτα πιάτων

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Trim από τα πράσινα φυλλώδη κορυφές των τεύτλων αν θα πάμε να τα φάνε αμέσως ή να τα αποθηκεύσετε . Τα χόρτα καλύτερη γεύση όταν μαγειρεύονται και τρώγονται αμέσως . Αλλά μπορούν να αποθηκευτούν για τρεις έως πέντε ημέρες . Αφήστε 1/2 ίντσα έως 2 ίντσες από τα χόρτα για τα τεύτλα . 2

Τοποθετήστε τα χόρτα τεύτλων cut -off σε μια πλαστική σακούλα αποθήκευσης . Σφραγίστε τη σακούλα και τοποθετήστε το στο συρτάρι συρτάρι του ψυγείου σας για να τις αποθηκεύσετε .
Εικόνων 3

Ξεπλύνετε τα χόρτα τεύτλων απαλά κάτω από το τρεχούμενο νερό της βρύσης ξεχωριστά για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τα συντρίμμια , όταν είστε έτοιμοι να τα μαγειρέψουν . Στη συνέχεια , τρίψτε απαλά με μια μαλακή βούρτσα για να καθαρίσετε λαχανικών τα καλά . Ξεπλύνετε ξανά καλά .
Η

4 Τοποθετήστε τα κομμένα χόρτα τεύτλων σε ένα σουρωτήρι . Ανακινήστε απαλά το κόσκινο για να απομακρυνθεί η περίσσεια του νερού . Ρυθμίστε το κόσκινο στο νεροχύτη για αρκετά λεπτά ώστε να επιτραπεί το υπόλοιπο νερό να στραγγίξει από αυτούς. Ή , απλώστε μια καθαρή πετσέτα πιάτων στον πάγκο . Διαδώστε τα τεύτλα χόρτα σε ένα ενιαίο στρώμα στην πετσέτα και αφήστε τα να στραγγίξουν .
5

Μαγειρέψτε τα πράσινα φυλλώδη κορυφές στον ατμό τους , τα βράσετε ή sauteing τους σε λίγο λάδι μέχρι να είναι limp .
Η
εικόνων