Πώς να οικοδομήσουμε ένα σπιτικό καπνιστής προπανίου BBQ

Ένας καπνιστής μπάρμπεκιου χρησιμοποιεί υψηλότερη θερμότητα και ταχύτερη χρόνους μαγειρέματος από ένα κρύο καπνιστής , διότι ο καπνιστής μπάρμπεκιου σχεδιαστεί για να μαγειρεύω κρέας , προσθέτοντας παράλληλα μια καπνιστή γεύση , ενώ το κρύο καπνιστής έχει σχεδιαστεί για να διατηρηθεί το κρέας μέσω του εφαρμογή του καπνού . Κάνοντας τη δική σας καπνιστής μπάρμπεκιου με καυστήρα προπανίου είναι σχετικά απλή , και ένας από τους ευκολότερους τρόπους είναι να χρησιμοποιήσετε ένα παλιό μεταλλικό βαρέλι ως καπνιστής . 55 - γαλόνι βαρέλια είναι το ιδανικό μέγεθος για ένα μέσο καπνιστή μπάρμπεκιου , και μπορεί να κρατήσει εύκολα ένα ζευγάρι των κοτόπουλων και πλάκες πλευρό ταυτόχρονα . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
55-γαλόνι τύμπανο
παζλ με μια μεταλλική λάμα κοπής
5 - ιντσών κομμάτι του 3 - ιντσών διαμέτρου σωλήνων μετάλλων
Heat - ασφαλή κόλλα
Κεραμικά ταινία σφράγισης ινών
2 ξύλο λαβές
Δράπανο
Βίδες και ξηροί καρποί, διάφορα μεγέθους
2 μεντεσέδες
παρένθεση 8 γωνία
2 γύρο ράφια μπάρμπεκιου
καύση προπανίου
κουτί καπνιστής τσιπ
Ξύλο
συνταγή του καπνίσματος
Remote διαβάσει θερμόμετρο

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Κόψτε την κορυφή από ένα 55-γαλόνι τύμπανο με μια σέγα με μέταλλο - λεπίδα κοπής . Κόψτε ένα κύκλο 3 -ιντσών διάμετρο στην κορυφή του τμήματος τυμπάνου που διακόπτει τη χρήση του παζλ . Από την πλευρά του τυμπάνου κοντά στη βάση κόψτε ένα τετράγωνο περίπου 10 με 10 εκατοστά . 2

Εφαρμόστε θερμότητα ασφαλή κόλλα γύρω από το χείλος του κύκλου 3 - ιντσών θα κοπεί από την κορυφή του τυμπάνου και τοποθετήστε ένα κομμάτι 5 - ιντσών μεταλλικό σωλήνα 3 - ιντσών διαμέτρου . Εφαρμόστε κόλλα γύρω από το εξωτερικό του σωλήνα , όπου ενώνεται με το άνω μέρος του τυμπάνου και αφήστε την κόλλα να στεγνώσει . Αυτή είναι η καμινάδα του καπνιστή .
Εικόνων 3

Εφαρμογή θερμότητας - απόδειξη κόλλα γύρω από την άκρη της κορυφής του τυμπάνου και να κολλήσει σε ένα κεραμικό ταινία σφράγισης ινών σε όλη τη διαδρομή γύρω από την κορυφή , έτσι ώστε όταν η κορυφή τοποθετείται πίσω από το τύμπανο , δημιουργεί μια σφιχτή σφραγίδα .
Η 4

θέση δάσος δύο χειρολαβές πάνω από την κορυφή του τυμπάνου και το σήμα στη θέση του τις οπές βιδών στην οι λαβές . Τρυπήστε τις τρύπες στις θέσεις οπή της βίδας που είναι μεγέθους για βίδες που είναι αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα για να περάσει μέσα από τις λαβές και την κορυφή του τυμπάνου .
5

Τοποθετήστε τις λαβές πίσω στη θέση του στην κορυφή του τυμπάνου και βιδώστε τους κάτω από τα προ-τρύπες , σφίγγοντας με ξηρούς καρπούς από την πλευρά της κορυφής του τυμπάνου .
Η 6

Θέση δύο μεντεσέδες γύρω από μια ίντσα κάτω από την κορυφή και το κάτω μέρος της μιας πλευράς του τετραγώνου να κόψετε από την πλευρά του τυμπάνου κοντά στη βάση . Βιδώστε τους μεντεσέδες στην πλατεία με τον ίδιο τρόπο που κάνατε για τις λαβές των θυρών . Τοποθετήστε την πλατεία πίσω από το τύμπανο πάνω από την τρύπα όπου μπορείτε να το κόψει και το μπουλόνι στο άλλο μισό των αρθρώσεων έτσι ώστε να έχετε μια μικρή πόρτα στη βάση του τυμπάνου .
Η 7

Θέση τέσσερις γωνία αγκύλες ομοιόμορφα γύρω από το εσωτερικό του τυμπάνου στο ύψος του πρώτου δακτυλίου του τυμπάνου . Αν τύμπανο σας δεν διαθέτει δακτυλίους γύρω από αυτό , στη συνέχεια, τοποθετήστε τα στηρίγματα γωνία 10 εκατοστά πάνω από το βυθό . Στη μία πλευρά της γωνίας παρένθεση θα πρέπει να είναι στο ίδιο επίπεδο ενάντια στην πλευρά του τυμπάνου , η άλλη κολλήσει στο κέντρο του τυμπάνου για να δημιουργήσετε μια προεξοχή για τα ράφια μπάρμπεκιου για να καθίσει .
8

Ασφαλίστε τις αγκύλες προς την πλευρά του τυμπάνου με κοχλίες με τον ίδιο τρόπο όπως θα έκανε για τις λαβές στην κορυφή του τυμπάνου . Τοποθετήστε άλλα τέσσερα στηρίγματα για το δεύτερο δακτύλιο ( ή 20 ίντσες επάνω από το κάτω μέρος του τυμπάνου ) και η εξασφάλισή τους , όπως κάνατε την πρώτη τέσσερα .
Η 9

Καθίστε ράφια μπάρμπεκιου στις δύο προεξοχές βραχίονα που μόλις έκανε και τοποθετήστε κρέατα καπνίσματος σας πάνω στα ράφια .
Η 10

Ανοίξτε την πόρτα στη βάση του τυμπάνου και τοποθετήστε το στοιχείο καυστήρα προπανίου σας . Τοποθετήστε ένα κουτί γεμάτο με καπνιστή εμποτισμένο ροκανίδια στην κορυφή του καυστήρα προπανίου και , στη συνέχεια, κλείστε την πόρτα . Η πόρτα δεν μπορεί να κλείσει όλο το δρόμο , λόγω των σωλήνων προπανίου , αλλά αυτό είναι μια χαρά , δεδομένου ότι επιτρέπει κάποια εξαερισμού στην καπνιστή .
Η 11

Γυρίστε τον καυστήρα προπανίου σε χαμηλή φωτιά και τοποθετήστε το επάνω μέρος του τυμπάνου πίσω στην κορυφή . Κολλήστε το τέλος μιας τηλε-ανάγνωσης θερμόμετρο μέσα στο σωλήνα στην κορυφή του τυμπάνου και να αυξήσει τη ρύθμιση προπάνιο έως ότου επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία στο εσωτερικό του τυμπάνου καπνιστής μπάρμπεκιου , σύμφωνα με τη συνταγή σας το κάπνισμα . Συνεχίστε το κάπνισμα κρέατα σας για το χρόνο που ορίζεται από τη συνταγή σας , προσθέτοντας νέες ροκανίδια στο κουτί, όπως είναι απαραίτητο καπνιστής .
Η
εικόνων