Βάλτε το γουόκ στη σόμπα . Θερμαίνεται σε δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσει να καπνίζει και σταγόνες νερού τσιτσίρισμα όταν splash το τηγάνι . Σβήνουμε τη φωτιά , αλλά να κρατήσει το wok στον καυστήρα . 2
Ρίξτε 1/2 φλιτζανιού αλάτι στον πυθμένα του wok . Προσθέστε αρκετό λάδι μαγειρέματος για να σχηματίσουν μια πάστα όταν αναμειγνύεται τα δύο μαζί με το πανί. Να είστε πολύ προσεκτικοί ώστε να μην αγγίζετε το γουόκ με το γυμνό δέρμα σας.
Εικόνων 3
Scrub η σκουριά λεκέ με αλάτι και λάδι πάστα . Το αλάτι θα γίνει καφέ , δεδομένου ότι αφαιρεί τη σκουριά . Συνεχίστε τρίψιμο μέχρι το λεκέ έχει φύγει.
Η 4
Ξεπλύνετε το γουόκ σε καθαρό νερό . Ζεσταίνουμε το πάνω από τη σόμπα ξανά για να εξατμιστεί το υπόλοιπο νερό . Αφήστε το να κρυώσει , και να αποθηκεύσετε ή να χρησιμοποιήσετε αμέσως .
Η
εικόνων