Πίεση κενού Vs . Βραστό Point

Υγρά βράζει όταν η πίεση ατμών τους ισούται με την πίεση που τους ασκείται από την περιβάλλουσα ατμόσφαιρα . Η έννοια αυτή γίνεται πιο κατανοητό, αν το σκεφτείς με διαφορετικό τρόπο . Όταν ένα υγρό βράζει , φυσαλίδες μορφή ατμού και να ξεφύγουν από το υγρό , το οποίο μπορεί να λάβει χώρα μόνο εάν οι φυσαλίδες ωθήσει πιο δύσκολο από ό, τι η περιβάλλουσα ατμόσφαιρα ωθεί προς τα πίσω σε αυτούς . Κατά συνέπεια , όταν μειώσετε την πίεση του υγρού , μπορείτε να μειώσετε το σημείο βρασμού του .

Η επίδειξη

Με αρκετή κενό , μπορείτε πραγματικά να προκαλέσει το νερό να βράσει σε θερμοκρασία δωματίου . Το φαινόμενο αυτό είναι πιο εύκολο να αποδειχθεί, σε ένα εργαστήριο , αλλά αναπαράγει στο σπίτι είναι δυνατή με την τύχη και μια υποδερμική σύριγγα . Βεβαιωθείτε ότι η σύριγγα δεν έχει μια βελόνα σε αυτό , στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το για να ρουφήξει λίγο νερό και καπάκι την άκρη . Εάν τραβήξετε το έμβολο προς τα έξω γρήγορα , μπορείτε να μειώσετε την πίεση σε τέτοιο βαθμό ώστε το νερό θα βράσει για λίγο .

Η Triple Point
Η

Εάν πάρετε ένα υγρό σε ένα δοχείο και να συνεχίσει να μειώσει την πίεση και τη θερμοκρασία , τελικά θα φτάσει αυτό χημικοί αποκαλούν το τριπλό σημείο, το οποίο είναι μια πίεση και η θερμοκρασία στην οποία το υγρό , στερεό και ατμός συνυπάρχουν στην ίδια φιάλη . Για τις περισσότερες ενώσεις, η τριπλό σημείο είναι η ελάχιστη πίεση στην οποία μπορούν να υπάρχουν η υγρή μορφή της ένωσης. Μειώνοντας την πίεση ακόμη περισσότερο θα επιτρέψει την ένωση με πανέμορφη ή να πάτε απευθείας από στερεό σε αέριο χωρίς να λιώνουν.
Εικόνων Νερό στο Διάστημα
Η

Δεν θα είναι ένα εύκολο πείραμα να τρέξει , αλλά ο απόλυτος τρόπος για να παρατηρούν πώς το σημείο βρασμού ανταποκρίνεται στη μείωση της πίεσης θα ήταν να ανοίξει ένα μπουκάλι νερό στο χώρο . Το νερό θα αρχίσει να βράζει γρήγορα , επειδή η πίεση είναι τόσο χαμηλή . Εξατμιζόμενο νερό απορροφά θερμότητα , εντούτοις, και το διάστημα είναι πολύ κρύο , οπότε το υπόλοιπο νερό θα αρχίσει γρήγορα να παγώσει . Τελικά , θα καταλήξετε με ένα κομμάτι πάγου συν κάποια παρασύρεται υδρατμούς .
Η
εικόνων