Πώς να φροντίσει για Σόμπα -Top Iron Ψησταριές

Πρωταγωνιστές τηγάνια σιδήρου είναι διαχρονικό . Αν φροντίζετε σόμπα -top σιδήρου τηγάνι γκριλ σας σωστά , θα διαρκέσει για πολλές γενιές . Μέρος της διασκέδασης της μαγειρικής με χυτοσίδηρο είναι η διαδικασία ξήρανσης, το οποίο κατασκευάζει στρώματα και τα στρώματα των λιπών και της γεύσης στην επιφάνεια του τηγανιού που θα σας βοηθήσει να προσθέσετε βαθιά γεύση στο φαγητό σας. Ένα από χυτοσίδηρο τηγάνι γκριλ είναι ανθεκτικό και βαρύ , και απαιτεί προσεκτική συντήρηση για να το προστατεύσει από τη σκουριά και την προσκόλληση . Καρύκευμα
Η

Αν χυτοσίδηρο σχάρα σας είναι νέα , το πλένετε με ζεστό νερό και ένα ήπιο απορρυπαντικό πιάτων . Ξεπλύνετε και στεγνώστε εντελώς . Αλείφετε την επιφάνεια της σχάρας με ένα λεπτό στρώμα των προνομιούχων μαγειρικό λάδι σας . Ψήστε το τηγάνι ανάποδα για μια ώρα σε φούρνο 375 F βαθμό για να ψήνουν το λάδι μέσα στους πόρους του ταψί του γκριλ . Μετά το ψήσιμο για μια ώρα , σβήστε το φούρνο και αφήστε το τηγάνι μέσα μέχρι να κρυώσει εντελώς .
Εικόνων Χρήση
Η

Coat στη σχάρα με ένα λεπτό στρώμα από λάδι μαγειρέματος ή βούτυρο πριν το ζεστάνετε , τότε σιγά-σιγά να το φέρει σε θερμοκρασία πάνω από την χαμηλότερη δυνατή φωτιά για το σκοπό σας . Προσθέστε τα τρόφιμα στην σχάρα σε θερμοκρασία δωματίου , όπως η δραστική διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ κρύο φαγητό και μία θερμή επιφάνεια μπορεί να προκαλέσει τα τρόφιμα να κολλήσει στη σχάρα . Εάν τα τρόφιμα κολλά ελαφρά , περιμένετε να κυκλοφορήσει εύκολα προτού το ενεργοποιήσετε . Αν χυτοσίδηρο σας είναι σωστά ωριμασμένο , το φαγητό θα κυκλοφορήσει όταν η πλευρά στην θερμότητα σφραγίσει σωστά .

Η Καθαρισμού
Η

Αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε σαπούνι ή καθαρισμός προϊόντων σε μια επιφάνεια μαγειρέματος από χυτοσίδηρο , εκτός αν είναι απολύτως απαραίτητο , καθώς το σαπούνι θα αφαιρέσει το καρύκευμα από το τηγάνι . Επαναλάβετε τη διαδικασία καρύκευμα μετά το τηγάνι γκριλ είναι ξηρό , αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το σαπούνι για να το καθαρίσετε . Τοποθετήστε τη σχάρα κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό και καθαρίστε το με ένα πινέλο με άκαμπτες τρίχες για να καθαρίσετε τυχόν υπολείμματα από την επιφάνεια . Στεγνώστε το τηγάνι γκριλ με μια πετσέτα αμέσως για να μειωθεί ο κίνδυνος της σκουριάς .
Εικόνων Εκτιμήσεις
Η

Εάν σχάρα τηγάνι σας αναπτύσσει κηλίδες σκουριάς , δεν χάνεται . Καθαρίστε τη σκουριά μακριά με το μαλλί χάλυβα ή παρόμοια σκληρά σφουγγαράκια . Αφού αφαιρέσετε την σκουριά , την εποχή το τηγάνι . Η ίδια διαδικασία θα αποδειχθεί επιτυχής αν η τροφή αρχίζει να αναπτύξει μια μεταλλική γεύση , που δείχνει ότι η σάλτσα έχει φθαρεί κάποια μπαλώματα της επιφάνειας γκριλ . Αποθηκεύστε το τηγάνι γκριλ στο φούρνο ή παρόμοια περιοχή για να κρατήσει τον αέρα που κυκλοφορεί γύρω από αυτό να μειώσει την υγρασία .
Η
εικόνων