Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των Φούρνοι μικροκυμάτων

Ακριβώς περίπου ο καθένας στην Αμερική έχει ένα φούρνο μικροκυμάτων και το χρησιμοποιεί σε τακτική βάση για να μαγειρέψουν ή ζεστό φαγητό . Ο φούρνος μικροκυμάτων λειτουργεί με τη χρήση ακτινοβολίας να δονείται τροφίμων σε μοριακό επίπεδο. Αυτή η κίνηση προκαλεί την τριβή και έχει ως αποτέλεσμα την γρήγορη θέρμανση και το μαγείρεμα των ειδών διατροφής . Υπάρχουν σημαντικά πλεονεκτήματα για τη χρήση μικροκυμάτων , αλλά υπάρχουν μερικά μειονεκτήματα επίσης . Ταχύτητα
Η

Ίσως το πιο σημαντικό πλεονέκτημα της μαγειρικής με ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι η ταχύτητα που χρειάζεται για να μαγειρεύουν την τροφή . Ένα πιάτο που διαρκεί 15 έως 20 λεπτά για να μαγειρέψουν σε ένα συμβατικό φούρνο διαρκεί μόνο λίγα λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων . Ένας φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να ζεστάνει το φαγητό , όπως ένα απομείνει , σε δευτερόλεπτα , ενώ ακόμα στο πιάτο σας είναι αποθηκευμένα μέσα
εικόνων ευκολία
Η

Αν η ταχύτητα είναι το πιο σημαντικό πλεονέκτημα της φούρνο μικροκυμάτων , τότε ευκολία θα πρέπει να είναι το δεύτερο . Οι άνθρωποι που επιθυμούν να προετοιμάσουν τα τρόφιμα γρήγορα μπορεί να πάει στο φούρνο μικροκυμάτων και να έχουν ένα παγωμένο δείπνο έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά . Χοτ-ντογκ μπορεί να θερμαίνεται επιμελώς σε 30 δευτερόλεπτα και μια σακούλα ποπ κορν μπορεί να είναι έτοιμο να πάρει κανείς πριν το διαφημιστικό διάλειμμα είναι πάνω κατά τη διάρκεια της αγαπημένη σας τηλεοπτική εκπομπή .

Η Rubbery Υφή

ένα μειονέκτημα της χρησιμοποιώντας ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι το πώς αυτή επηρεάζει την ποιότητα των τροφίμων . Όταν ένα κομμάτι κρέας παίρνει μπει στο φούρνο μικροκυμάτων για υπερβολικά μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να βγει με μια ελαστική υφή που είναι δύσκολο να μασάτε . Η γεύση των τροφίμων συχνά αλλάζει όταν ψήνεται στο φούρνο μικροκυμάτων , μετατρέποντας το αγαπημένο σας σνακ σε κάτι λιγότερο ορεκτική .
Εικόνων Απρόβλεπτη Θέρμανση Times
Η

μικροκύματα έχουν πρόβλημα θέρμανσης τροφίμων με συνέπεια όταν ο αριθμός των ειδών στις αλλαγές φούρνο . Με άλλα λόγια , ο χρόνος που θα χρειαζόταν για να ζεσταθεί ένα κομμάτι πίτσα απομείνει στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ διαφορετικό από το χρόνο που απαιτείται για να ζεσταθεί τρεις φέτες σε ένα πιάτο . Αυτό το απρόβλεπτο μπορεί να οδηγήσει σε κρύα σημεία στα τρόφιμα ή τα τρόφιμα που είναι πάρα πολύ καυτό για να φάει .
Εικόνων Δεν Browning
Η

μικροκύματα δεν έχουν την ικανότητα να καφέ επιφάνειες με βάση το κρέας . Αυτό το μειονέκτημα περιορίζει δραστικά ό, τι ένας μάγειρας μπορεί να κάνει με ένα φούρνο μικροκυμάτων . Ο περιορισμός αυτός είναι ένα από τα σημαντικότερα μειονεκτήματα στη χρήση μικροκυμάτων επειδή συχνά σημαίνει ότι πρέπει να χρησιμοποιηθεί η μαγειρική εστία .
Εικόνων Χημική Κίνδυνοι
Η

Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Τέξας Health Science Center στο Tyler , ζέσταμα τροφίμων σε φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε πλαστικά δοχεία που δεν είναι σχεδιασμένα ειδικά για χρήση με ένα φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να οδηγήσει στη μεταφορά των δυνητικά επικίνδυνων χημικών ουσιών από το δοχείο στο φαγητό .

Η